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預包裝食品袋怎么消毒？（預包裝食品的定義。）
文章來源：巨人包裝 發(fā)布日期:2022-10-28 09:42 訪問量: 文章作者：巨人包裝小編
主題：預包裝食品袋怎么消毒？
相信目前很多小伙伴對于包裝食物消毒的方法有哪些都比較感興趣，那么小M小編今天在網上也是收集了一些與包裝食物消毒的方法有哪些相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
1、包裝食物消毒的方法有很多，例如可以將包裝食物放在低溫環(huán)境內，這種方法既能殺死包裝食物上的細菌，也能保持食物的營養(yǎng)物質和風味。也可以將包裝食物放在沸水內煮10分鐘，或者是利用微波、紫外線燈電磁波給包裝消毒。
2、巴氏消毒也叫做低溫消毒法或冷殺菌法，指的是將包裝食物放在溫度較低的環(huán)境內，這種方法既能夠殺死包裝食物上的病菌，也能保持食物中的營養(yǎng)物質，同時還能讓食物的風味不變。
3、水煮消毒法指的是利用溫度為100℃的沸水來殺死細菌的繁殖體，一般來說將包裝食物放在沸水內煮10分鐘左右，就可以起到較好的消毒效果。但這種方法比較常用于外科器械、餐具、飲水等方面的消毒。
4、輻射消毒指的是利用電磁輻射產生的電磁波來殺死病菌，是目前能夠有效殺死大多數物質上的微生物。而可用于殺菌的電磁波主要有微波、紫外線、X射線和γ射線，這些電磁波都能夠控制細菌生長或殺死病菌。
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相關知識拓展：
預包裝食品的定義。
GB7718預包裝食品定義：預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內具有統(tǒng)一的質量或體積標識的食品。預包裝食品有兩個特點：1、有外包裝；2、有固定的凈含量。
根據食用農產品范圍注釋：
1.獸類、禽類和爬行類動物(包括各類牲畜、家禽和人工馴養(yǎng)、繁殖的野生動物以及其他經濟動物)，如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。
2.獸類、禽類和爬行類動物的肉產品。通過對畜禽類動物宰殺、去頭、去蹄、去皮、去內臟、分割、切塊或切片、冷藏或冷凍等加工處理，制成的分割肉、保鮮肉、冷藏肉、冷凍肉、冷卻肉、鹽漬肉，絞肉、肉塊、肉片、肉丁等。
3．獸類、禽類和爬行類動物的內臟、頭、尾、蹄等組織。
4.各種獸類、禽類和爬行類動物的肉類生制品，如臘肉、腌肉、熏肉等。
各種肉類罐頭、肉類熟制品，不屬于食用農產品范圍。
(一)水產動物產品
水產動物是指人工放養(yǎng)和人工捕撈的魚、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、兩棲類、海獸及其他水產動物。范圍包括：
1．魚、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、海獸類、魚苗(卵)、蝦苗、蟹苗、貝苗(秧)等
2．將水產動物整體或去頭、去鱗(皮、殼)、去內臟、去骨(刺)、擂潰或切塊、切片，經冰鮮、冷凍、冷藏、鹽漬、干制等保鮮防腐處理和包裝的水產動物初加工品。
熟制的水產品和各類水產品的罐頭，不屬于食用農產品范圍。
不用做成預包裝食品，預包裝食品的包裝標簽要求更加嚴格，只要符合《中華人民共和國農產品質量安全法》就可以了。
原文標題：預包裝食品袋怎么消毒？（預包裝食品的定義。）http://m.yycszx.com//articles/1311.html
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